Путешествие в Рождество

В воскресный день 14 января 2017 года члены Ипатовской районной организации "Всероссийское общество инвалидов" собрались в уютном доме волонтера общественной организации Галины Михайловны Нижебовской для участия в прощальных аккордах зимнего Фестиваля "Путешествие в Рождество" и провели Мастер - класс "Подготовка к святовечеру" по приготовлению блюд для Рождественского стола под руководством Лилии Ивановны Малород, которая не впервые делится своим опытом и знаниями по кулинарному и кондитерскому искусству с инвалидами.

Рождество - самый красивый, таинственный и волшебный праздник в году. Много традиций и примет связано с этим праздником. А канун Рождества имеет название Святовечер. И каждая хозяйка старается накрыть на стол не менее 12 блюд, согласно православным традициям.

Вот и на нашем Мастер - классе появлялось одно блюдо за другим. Это - кутья, узвар, 2 вида салатов, скумбрия,запеченная на мангале, кортофельные котлеты с мясной начинкой, лепешки с медом, эклеры, мороженное, фрукты, а также овощи и соленья. Теперь следующее Рождество мы встретим более подготовленными, благодаря кулинарным секретам Лилии Ивановны. А вдохновение участникам Мастер - класса дарили наши дорогие певуньи - Нина Тимофеевна Варфоломеева и Людмила Ивановна Расстрыгина, исполнившие для нас немало русских и украинских народных песен.

Хочу выразить признательность всем, кто принял участие в организации мероприятия. Это Нателла Юрьевна Темп, Галина Михайловна Нижебовская, Лилия Ивановна Малород. И пусть все то великолепие, которое мы сегодня научились готовить для святочного и Рождественского стола останется в кулинарной книге каждой участницы Мастер - класса на долгие года и поможет отмечать этот светлый праздник достойно и в лучших традициях.