На продовольственных прилавках Ставрополья должно быть как минимум 70 процентов товаров местного производства. Такую задачу поставил глава края, побывав на универсальной выставке-ярмарке пищевой и перерабатывающей промышленности региона. Работать на "отлично" у нас умеют. Тому подтверждение и число героев труда среди наших земляков.

          "Из одного металла льют медаль за бой, медаль за труд" - с этих строк начал губернатор торжественную встречу с героями Соцтруда, полными кавалерами ордена Трудовой Славы и награжденных медалью Герой Труда Ставрополья. Встреча, подчеркнул Валерий Гаевский, символично проходит между двумя важнейшими праздниками - Днем Великой Победы и Днем края. Труженикам в очередной раз от всего сердца сказали "спасибо".

          Тех, в свою очередь, беспокоит только одно - подготовка достойной смены. "Больше внимания профессиональному образованию", - просили заслуженные труженики. "Как бы не давил на нас Минфин России, считая, что слишком дорого содержать ПТУ, надо их распустить, а воспитание в школах продолжать, мы все же сохранили 44 ПТУ и даже новые создали, правда, теперь они называются ресурсными центрами", - сказал Гаевский.

          Заслуга героев труда - не только восстановленный в послевоенные годы имидж Ставрополья как житницы и здравницы, но и помощь в поддержке экономики во время недавнего кризиса. Впрочем, его край достойно пережил. У гостей ярмарки "Пищевая индустрия Ставрополья" в этом не осталось сомнений. Более ста предприятий пищевой переработки буквально закатили пир горой. Продукты здесь на любой вкус и кошелек.

          Одна из главных проблем пищевых предприятий - попасть на полки ставропольских магазинов. Сейчас это удается не везде. "Если хлебобулочные изделия занимают на наших прилавках порядка 79 процентов, а молочные продукты 60-70 процентов, то наша минеральная вода занимает всего лишь 25-30 процентов", - привел данные председатель комитета Ставропольского края по пищевой и перерабатывающей промышленности, торговле и лицензированию Сергей Бондарев.

          Существенную помощь здесь оказывают кредиты из краевого бюджета и проведение таких выставок. Именно на них потенциальные продавцы смогут посмотреть и попробовать продукцию, прежде чем размещать ее на полках своих магазинов.