В городе Сочи прошел Всероссийский смотр-конкурс качества «Молочные продукты-2019».

На конкурс было представлено 158 образцов молочных продуктов из 10 регионов России, включая Московскую, Иркутскую, Белгородскую, Нижегородскую, Псковскую области, Краснодарский и Ставропольский край, Республики Адыгея, Башкортостан, Мордовия.

Традиционно состав дегустационной комиссии формируется из представителей отраслевой науки и экспертов дегустаторов, аттестованных по сенсорным способностям и имеющие многолетний опыт по оценке качества молочной продукции. Важно отметить, что в составе комиссии в числе дегустаторов были представлены четыре члена технического комитета по стандартизации «Молоко и продукты переработки молока».

Результаты конкурса были оглашены 20 сентября 2019 года в рамках XV юбилейной Всероссийской научно-практической конференции «Доверие потребителей к российской молочной продукции через обеспечение единства и открытости отрасли».

Золотую медаль и диплом победителя в номинации «Сыр полутвердый Тильзитер люкс 50%» получил продукт производства ОАО «Сыродел».