Сегодня это современное предприятие, оснащенное по последнему слову техники. Общая сумма инвестиций составила свыше одного миллиарда рублей. В 2009 году в «Лесную дачу» поставлена первая партия из США и Канады – почти 1300 элитных животных голштинской черно-пестрой породы. От этого поголовья уже получено высокопродуктивное потомство. Кроме того, в эти дни из Канады идут корабли с очередной партией КРС для «Лесной дачи»: должно поступить еще 680 «иностранцев».

Ноу-хау этого комплекса в том, что технология производства получения молока основана на беспривязном содержании животных с использованием добровольного доения.

Все автоматизировано. С помощью компьютерного наблюдения животным, как только они пожелают, подается еда и вода. На дойку коров никто не гонит: они сами определяются со временем.

Все эти и многие другие «чудеса» разработаны и установлены для одной цели – получения максимальных надоев молока. В прошлом году удой на одну корову в «Лесной даче» составил 8690 килограммов молока, что значительно выше, чем в среднем по краю (5000 килограммов).